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Clap de fin pour les vendanges 2026 ce samedi 22 août, soit 6 jours après les premiers coups de vendangettes. La parcelle La Gustais était la plus chargée en raisins. Les rendements et les qualités de nos 4 parcelles sont globalement bons. Les cuves et barriques sont remplies avec un raisin plutôt abondant mais un peu trop chargé en sucre (donc des taux d'alcool estimés plus élevés qu'à la normale). A présent, commencent les phases de fermentation puis vinification. Une belle

Malgré les conditions caniculaires de cette année, nos vendanges se présentent assez bien (on croise les doigts...). Nous avons réalisé les prélèvements en fin de semaine dernière, histoire d'estimer les maturités, qualités et quantités escomptées. Jusque là, tout va "bien". Les premiers jus pressés constituent notre pied de cuve pour la fermentation des vins de l'année. C'est donc reparti pour une deuxième campagne de vendanges ! Coup d'envoi au Domaine du Trait Vert : lundi