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La cuvée La Gustais "Muscari" est un Muscadet Sèvre et Maine sur Lie. Elle porte le nom de ces jolis petits bulbes aux clochettes bleues qui se sont multipliées sur notre parcelle du Moulin de la Gustais et qui égayent les travaux de taille au printemps. Certaines traditions européennes racontent même que ces fleurs sont nées des larmes de joies versées par la Terre au retour du printemps... Mise en bouteilles ce jeudi 12 mars 2026, elle sera étiquetée et en vente dès le 19 m

Entrez dans les coulisses de l'étiquetage de notre première cuvée, la cuvée La Févrie "Lulu"... directement présentée par son égérie : Lulu !

Grandes émotions lors de la mise en bouteilles de notre tout premier Muscadet, notre cuvée La Févrie "Lulu". La mise en bouteilles a été réalisée au Domaine ce jeudi 8 janvier 2026... et est dès à présent disponible sur commande. Pour passer vos commandes, vous pouvez nous retourner votre bon de commande accompagné du règlement (chèque ou virement) par courrier ou par mail. En prime, le petit reportage photo de notre journée de mise ! Et à bientôt au tour d'un verre de Muscad

Nous sommes extrêmement reconnaissant·es à Sébastien Branger, du Domaine Haute Févrie, pour sa précieuse aide et son soutien quotidien, depuis la gestion des travaux à la cave jusqu'à l'organisation de journées d'entraide vigneronne pour la taille de nos vignes (en plus de la gestion de son propre domaine !). Sans sa présence et sa bienveillance, rien ne serait possible ! Un énorme et éternel MERCI ! Merci à tou·tes les vigneron·nes et aux habitant·es du village de la Févrie

Présentation des différents contenants utilisés pour l'élevage de nos vins : - les barriques bois pour la parcelle des Chênaies vendangée manuellement (cépage Melon B, conversion bio 1ère année) - les Dames Jeanne pour la parcelle du Moulin de la Gustais vendangée manuellement (cépage Folle Blanche, bio) - les cuves inox pour la parcelle des Chênaies vendangée à la machine (cépage Melon B, conversion bio 1ère année) - les cuves enterrées, verrées, pour les autres parcelles

Petite production à part au Domaine du Trait Vert. L'ensemble du Domaine est constitué par du cépage Melon B... sauf quatre rangs de l'emblématique "Folle Blanche", connue pour sa forte acidité et historiquement utilisée pour la production d'armagnac et de cognac. Pour ces raisins, nous avons fait le choix d'un pressage à part, à l'ancienne, dans l'ancien pressoir aimablement prêté par notre voisin vigneron et colocataire, Pierre Lebourg.

Le ban des vendanges pour l'année 2025 a été fixé au 21 août 2025 dans le Vignoble Nantais. Les viticulteurices ont donc pu commencer leur récolte ce jour-là, avec une année qui s'annonçait dès le départ prometteuse tant par la quantité que par la qualité. Pour notre première année, nous avons fait le choix multiple de vendanger : - les parcelles bio en vendanges manuelles exclusives, - les parcelles en conversion bio : en partie à la main (avec l'ESAT) et en partie à la mac

Avec des clés du chai remises par les ancien·nes exploitant·es dans le courant de la deuxième semaine du mois d'août... soit un peu moins de deux semaines avant le lancement des vendanges... on ne va pas se mentir : c'était loin, très loin d'être le timing idéal. Un chai dans un état pitoyable, avec son lot de mauvaises surprises (on pourrait écrire un mauvais roman... ou plutôt un thriller sur cette épopée)... et pourtant on l'a fait : nettoyé, réagencé, testé, lessivé... Ma