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Clap de fin pour les vendanges 2026 ce samedi 22 août, soit 6 jours après les premiers coups de vendangettes. La parcelle La Gustais était la plus chargée en raisins. Les rendements et les qualités de nos 4 parcelles sont globalement bons. Les cuves et barriques sont remplies avec un raisin plutôt abondant mais un peu trop chargé en sucre (donc des taux d'alcool estimés plus élevés qu'à la normale). A présent, commencent les phases de fermentation puis vinification. Une belle

Le ban des vendanges pour l'année 2025 a été fixé au 21 août 2025 dans le Vignoble Nantais. Les viticulteurices ont donc pu commencer leur récolte ce jour-là, avec une année qui s'annonçait dès le départ prometteuse tant par la quantité que par la qualité. Pour notre première année, nous avons fait le choix multiple de vendanger : - les parcelles bio en vendanges manuelles exclusives, - les parcelles en conversion bio : en partie à la main (avec l'ESAT) et en partie à la mac