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Mise en bouteilles de notre toute première cuvée : la cuvée La Févrie "Lulu" !
Grandes émotions lors de la mise en bouteilles de notre tout premier Muscadet, notre cuvée La Févrie "Lulu". La mise en bouteilles a été réalisée au Domaine ce jeudi 8 janvier 2026... et est dès à présent disponible sur commande.
Pour passer vos commandes, vous pouvez nous retourner votre bon de commande accompagné du règlement (chèque ou virement) par courrier ou par mail.
En prime, le petit reportage photo de notre journée de mise !
Et à bientôt au tour d'un verre de Muscad

Caroline Guette-Marsac
22 janv.


Sondage et analyse de sols sur la parcelle des Hallay pour choisir des solutions adaptées pour ramener de la vie dans les sols travaillés pendant des années en "conventionnel"
Les sondages et analyses révèlent quelques bonnes surprises. Nous avons pu notamment constater un bon enracinement des ceps de vignes, avec un système racinaire partant en profondeur et laissant la possibilité d'un futur léger travail du sol. Nous avons également une légère humidité en profondeur, précieuse pour affronter les futures sécheresses.
A la lumière de ces observations, nous allons pouvoir décider des engrais verts à semer au printemps prochain.

Caroline Guette-Marsac
18 déc. 2025


Les différents contenants utilisés pour l'élevage de nos vins
Présentation des différents contenants utilisés pour l'élevage de nos vins :
- les barriques bois pour la parcelle des Chênaies vendangée manuellement (cépage Melon B, conversion bio 1ère année)
- les Dames Jeanne pour la parcelle du Moulin de la Gustais vendangée manuellement (cépage Folle Blanche, bio)
- les cuves inox pour la parcelle des Chênaies vendangée à la machine (cépage Melon B, conversion bio 1ère année)
- les cuves enterrées, verrées, pour les autres parcelles

Caroline Guette-Marsac
6 sept. 2025
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