Les Chênaies

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie​

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Cépages : 100% Melon B

Alcool : 12 °

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Terroir : sols silico-argileux, caillouteux et peu profonds, et sous-sol constitué de roches métamorphiques (gneiss et orthogneiss).

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Parcelle Les Chênaies

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Culture : Vignes labourées, protégées en bio et tisanes de plantes (1ère année de conversion bio)

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Vinification :

Elevage 10 mois en barriques de chêne

La cuvée Les Chênaies "Coup de foudre" parle de la double rencontre d'un vigneron avec une ligne à haute tension sur la parcelle des Chênaies et de la vinification en barriques (le "foudre") de ce même vin. Une drôle de "mésaventure" qui finit bien et se termine avec un vin... tout en tension !

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Description du profil :

(descriptif à venir)

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Nos conseils pour les accords "mets et vins" :

(à venir)

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Potentiel de garde :

xxx ans